Di–Fr 17–23 Uhr, Sa–So 12–23 Uhr
Tue–Fr 5–11 pm, Sat–Sun 12–11 pm
Montag Ruhetag
Closed on Mondays
Küche bis 22 Uhr
Kitchen closes at 10 pm
Nur Barzahlung möglich
Cash only
Nur telefonisch / Via phone only
+43 1 586 36 73
Erreichbar ab 16 Uhr / Line open after 4pm
Please try again if line is busy.
Thank you!
Maximale Tischbelegung: 6 Personen
Für Gruppen ab 7 Personen bieten wir ausschließlich Set Menus an.
Tables of 6 is the maximum.
For groups, booking of set menu is required.
24., 25., 26. Dezember 2024
CLOSED
27. Dezember 2024
OPEN
17–23 Uhr / 5–11 pm
28., 29. Dezember 2024
OPEN
12–23 Uhr / 12–11 pm
30. Dezember 2024
CLOSED
31. Dezember 2024
SILVESTER SPECIAL
SET MENU ONLY
info & booking
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1., 2. January 2025
OPEN
17–23 Uhr / 5–11pm
CURRY-KOKOS-NUDELSUPPE
Glasnudeln in leicht scharfer Suppe mit Limette und Koriander
6.5
… mit Hühnerfleisch
7.5
WAN TAN SUPPE
Leichte Brühe mit Algen, Sesamöl, Jungzwiebel und Wan Tan
6.5
HAI DA SHA LA
Algensalat mit Ingwer und Chili
5.9
HUANG GUA SHA LA
Frischer Gurkensalat mit Chiliöl und Sesamöl
5.5
FEI BING
Gebratene Flade aus Weizenmehl, serviert mit Knoblauchdip
5.9
MAO DOU
Junge Sojabohnen in Schoten, mit einer Prise Meersalz
5.9
LIANG BAN XI MIAN
Kalte Reisnudeln in Erdnusssauce,
mit Chiliöl, Sesam, Koriander und Schnittlauch
5.9
MOGU SHA LA
Salat von warmen getrüffelten Pilzen und Räuchertofu
7.5
DUN ZHUROU
Zarte Scheiben vom geschmorten Schweinebauch
7.9
LA ZHI XIA
Garnelen in scharfer Chili-Sauce
8.5
SPICY SALMON TARTAR
Pikantes Tartar vom Bio-Lachs mit Limette, Chili und Jungzwiebel,
serviert im knusprigen Reisblatt
14.9
BEEF TARTAR
Fein gewürzt mit Sojasauce, Limette, Koriander, Jungzwiebel, Knoblauch und Chiliöl,
serviert mit Yutiao
14.9
ZHEN PAI GU RIBS
Geschmorte Rippchen mit einer Sauce aus fermentierten Sojabohnen
10.9
HONG HUI MAKRELE
Geschmorte Makrele in feiner Gewürz-Sauce mit Szichuan-Pfeffer
8.9
MAMAS FRIED CHICKEN
Knusprig gebackenes Hendl mit geröstetem Sesam,
serviert mit Knoblauch-Limetten-Mayo
9.9
TUDOU GRATIN
Kartoffeln und Mei Cai Gan Gemüse mit Mozzarella überbacken
7.9
NIU LIAN ROU
Geschmorte Rindsbackerl mit feinem Jus auf Ube-Püree
13.9
ZHENG YU
Ganzer Wolfsbarsch im Ofen gegart
mit Ingwer, Sojasauce, Knoblauch, Thymian, Limette, Koriander und Chili
23.9
HEI MI FAN
Jasminreis mit schwarzem Reis
3.5
JIU CAI JIAO
Gedämpfte Teigtaschen aus Reisteig mit Garnelen und Bärlauch gefüllt
6,50
XIA JIAO
Gedämpfte Teigtaschen aus Reisteig mit Garnelen gefüllt
6,50
HONG YOU CAO SHOU
Wan Tan mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt in Erdnuss-Sauce mit Koriander und Chiliöl
6,90
ZHA HUN DUNG
Frittierte Wan Tan mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt
7,50
JIAO ZI VEGGIE
Gebratene Teigtaschen mit Tofu-Gemüse-Fülle
6,90
JIAO ZI BEEF
Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Rostbraten, Kurkuma und schwarzem Pfeffer
7,30
MIX DIM SUM
Variation von im Wok gebratenen oder im Korb gedämpften Teigtaschen
16,90
XIAO LONG BAO
Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Suppe gefüllt
15,90
HOT POT SET VEGAN
Saisonales Gemüse, Tofu, Tofublätter, Räuchtertofu, glutenfreie Nudeln
28,50
HOT POT SET MIT FLEISCH
Saisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln,
wahlweise Rostbraten oder Hühnerbrust
29,90
HOT POT SET MIT MEERESFRÜCHTEN
Saisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln,
Meeresfrüchte, Fischfilet
31,–
—
SUPPEN ZUR AUSWAHL
Kräftige Rinderbrühe
Leichte Tomatensuppe mit Koriander
Curry-Kokos-Suppe
Scharfe Chilisuppe
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EXTRAS
auf Anfrage / nach Verfügbarkeit
UNDONE SPRITZ
(alkoholfrei)
Undone No.7 Not Orange Bitter, Mango, Ginger Beer
7,50
ROSE AND PEACHES
Lillet Rose, Schweppes White Peach
7,90
YANG MEI SPRITZ
Sissi Wiener Wermut, Déjà-Vu Oriental Aperitif, Yangmei, Prosecco
7,90
DEJA-VU LYCHEE SPRITZ
Déjà-Vu Oriental Aperitif, Lychee, Yuzu, Schweppes White Peach
8,50
MONTENEGRO TONIC
Amaro Montenegro, Schweppes Dry Tonic
10,–
PEACH GIN TONIC
Gin, Peachtree, Malvenblüten, Schweppes Dry Tonic
10,–
HORSE´S NECK
Buffalo Trace Bourbon, Angostura Bitters, Schweppes Ginger Ale
10,–
PALOMA
Rooster Rojo Tequila, Limette, Thomas Henry Pink Grapefruit
10,–
TROPICAL MULE
Finlandia Vodka, Mint, Maracuja, Lime, Ginger Beer
12,–
BARE NECESSITIES
Monkey Shoulder Whiskey, Pandan, Kokos, Banane, Yuzu, Guayabana
13,–
3-GANG-MENÜ
ab 2 Personen
115,–
(gesamt 250g Japan Wagyu Steak A3 grade)
+ Sake
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1. WAGYU TARTAR
Handgeschnittenes Tartar vom Wagyu,
fein abgeschmeckt mit Sojasauce, Limette, Koriander, Knoblauch und Chili
2. SURF & TURF YAKITORI
Wagyu Steak und Black Tiger Garnelen am Holzspieß,
serviert mit Taropüree
3. WAGYU SUKIYAKI HOT POT
Feine Scheiben vom Wagyu,
saisonales Gemüse, Reisnudeln,
am Tisch gekocht in klarer Rindssuppe
mit Ponzu-Dipsauce
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Unser Wagyu-Special ist auf Vorbestellung erhältlich.
Bitte beachten Sie die besonderen Reservierungsbedingungen für dieses Special:
Anzahlung von EUR 50,– pro Menü.
Reservierung und Bestätigung erfolgen per e-Mail.
3-GANG SET MENU
120,–
MIT WEINBEGLEITUNG
VON HANNES REH
150,–
First seating: 18:00–20:00 Uhr
Second seating: 20:15–23:00 Uhr
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MENÜ 1
I.
Crunchy Taro &
Hand cut Beef Tartar vom Wagyu
Unplugged Brut 2019
II.
Hot Pot Beef
Österreichisches Angus Beef,
Japanisches Wagyu,
Saisonales Gemüse,
Tofu, glutenfreie Nudeln
Unplugged Cabernet Franc 2021
III.
Mango Sticky Rice
mit gerösteten Erdnüssen
Heideboden Cuvée Süss 2019
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MENÜ 2
I.
Crunchy Taro &
Steamed Lobster Tail
Unplugged Brut 2019
II.
Hot Pot Fish & Seafood
Filet vom Kabeljau und Lachs,
Jakobsmuschel, Miesmuschel,
Garnelen,Tofu, glutenfreie Nudeln
Unplugged Chardonnay 2023
III.
Mango Sticky Rice
mit gerösteten Erdnüssen
Heideboden Cuvée Süss 2019
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MENÜ 3
I.
Crunchy Taro &
Braised Tofu and Veggies
Unplugged Brut 2019
II.
Hot Pot Vegan
Feines Gemüse, Pilze,
Variation vom Tofu,
Reiskuchen, glutenfreie Nudeln
In Bloom Rosé 2023
III.
Mango Sticky Rice
mit gerösteten Erdnüssen
Heideboden Cuvée Süss 2019
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Eine alkoholfreie Weinbegleitung ist möglich.
Bitte beachten Sie die besonderen Reservierungsbedingungen für dieses Special:
Anzahlung von EUR 50,– pro Menü.
Reservierung und Bestätigung erfolgen per e-Mail.
RESTAURANT & BAR
+43 1 586 36 73
Gumpendorfer Straße 29 · 1060 Wien
Mama loves you! Wir freuen uns auf deinen Besuch!
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Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer.
Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten.
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Ein Betrieb der Mama Liu & Sons GmbH
Firmensitz und Rechnungsanschrift:
Lange Gasse 74, 1080 Wien
hello@mamaliuandsons.at